Nádasdy-Széchenyi várkastély (Egervár)
A legtöbben egervári várkastélyként ismerik, amely régen fontos végvár volt. Ma szállásként is üzemel, ill. színházi, zenei előadásokat is tartanak.
várkastély
Rákóczi-vár (Sárospatak)
A sárospataki Rákóczi-vár a magyarországi késő reneszánsz építészet legértékesebb alkotása, amelyben a Magyar Nemzeti Múzeum Rákóczi Múzeuma működik.
Dőry-kastély (Mihályi)
Mihályi falu központjában áll a várkastély külsejű, impozáns Dőry-kastély, amely azonban jó ideje üresen áll.
Szászvári várkastély
A Mecsek északi lejtőjén fekvő Szászvár várkastélya interaktívan mutatja be az épület történetét, valamint fel is próbálhatjuk a különböző kellékeket is.
Ozorai Pipó vára (Ozora)
Ozora település központjában található az Ozorai Pipó vára, amely várkastélyként funkcionált. A kívül-belül megújult épület csodás termekkel rendelkezik.
Monaky-kastély (Monok)
Kossuth Lajos szülőfalujában áll a Monaky-kastély, amely Monoki-kiskastélyként vagy Várkastélyként is ismert.