Fáy-kastély (Fáj)
A borsodi kisfaluban, Fáj községben áll a folyamatosan pusztuló Fáy-kastély.
Borsod-Abaúj-Zemplén megyei kastélyok
Mádi Kúria (Mád)
Mád fő sétálóutcáján áll a szépen felújított, hosszabb ideje kastélyszállóként működő Mádi Kúria.
Borsay-kastély (Mád)
Mád központi utcájában található a bor akadémiaként működő Borsay-kastély.
Rákóczi-Aspremont kúria (Mád)
A Mád központjában álló Rákóczi-Aspremont kúria ma egy pincészet központja, ahol lakosztályokban is megszállhatunk.
Degenfeld-kastély (Tarcal)
Tarcal település szélén található a Degenfeld-kastély, amely már hosszú ideje Gróf Degenfeld Kastélyszállóként néven üzemel.
Mailloth-kastély (Tállya)
Tállya főutcáján, egy nagy udvarban áll a szépen felújított, több kiállítást is bemutató Mailloth-kastély.
Szirmay-Waldbott kastély (Tolcsva)
Tolcsva főutcájának egyik legszebb látnivalója a felújított Szirmay-Waldbott kastély és látogatóközpont.
Rákóczi-Dessewffy kastély (Tokaj)
A Tokaj főutcáján és a Tisza partján álló Rákóczi-Dessewffy kastély ma borászati központként műkdöik.
Helia-D Herba-kastély (Tolcsva)
Tolcsva egyik szépen felújított épületében, a Helia-D Herba- (egykori Dessewffy-) kastélyban a szépségápolás rejtelmeit ismerhetjük meg.
Halmos-kastély (Abaújkér)
Abaújkér faluban található az elég leharcolt állapotú, szakiskolaként működő Halmos-kastély.